Video darslar

Axborot resurs markazi

Kitob haqida

МЕВА-САБЗАВОТ ВА УЗУМНИ САҚЛАШ ВА ҚАЙТА ИШЛАШ ТЕХНОЛОГИЯСИ

  • Muallif: Т.Э.Остонакулов, И.С.Сулаймонов, Б.Х.Холмирзаев
  • Til: O'zbek
  • Yozuv: O'zbek
  • Nashriyot: Самарқанд қишлок хўжалик институти-2004
  • Chop etilgan yil: 2004
Online o'qish
Yuklab olish

Kitob haqida qisqacha izoh

Мева-сабзавот ва узумни сақлаш ва қайта ишлаш технологияси фанининг асосий вазифаси - етиштирилган (ишлаб чиқарилган) мева, сабзавот, полиз, узум каби маҳсулотларнинг сифатини тўғри аниқлаш, уларни сақлашда энг қулай ва арзон усулларни танлашни, ўз вақтида сифатли қайта ишлашларни ўрганади..

Asosiy menular
Ijtimoiy tarmoqlar