Video darslar

Axborot resurs markazi

Kitob haqida

QISHLOQ XO‘JALIGI MAHSULOTLARINI SAQLASH VA QAYTA ISHLASH TEXNOLOGIYASI

  • Muallif: X.Ch.BURIEV, A.T.MERGANOV, Sh.E.UMIDOV, Z.I.ABDULLAYEV
  • Til: O'zbek
  • Yozuv: lotin
  • Nashriyot: Toshkent “MUXR PRESS” 2022
  • Chop etilgan yil: 2022
Online o'qish
Yuklab olish

Kitob haqida qisqacha izoh

Ushbu darslikda meva-sabzavotlami yetishtirish, tashish, saqlash va qayta ishlash, ulaming kimyoviy tarkibining umumiy ko‘rsatkichlari to‘g‘risida ilnriy ma’lumotlar keltirilgan. Meva-sabzavot va poliz mahsulotlarini saqlash, sabzavot va mevalami boshqariladigan gaz muhitida saqlash usuli, kartoshka, sabzavot va mevalarga dastlabki ishlov berish texnologiyasi ko‘rsatib berilgan..

Asosiy menular
Ijtimoiy tarmoqlar