Kitob haqida

СГУЩЕННОЕ И СУХОЕ МОЛОКО

  • Muallif: О.Ф.ХАНЗИКЕР
  • Til: Rus
  • Yozuv: kiril
  • Nashriyot: СНАБТЕХИ3ДАТ- МОСКВА-1933-ЛЕНИНГРАД
  • Chop etilgan yil: 1933

Kitob haqida qisqacha izoh

Выпуск книги «Сгущенное и сухое молоко» О.Ф.Ханзпкером 4-м изданием на английском языке говорит с достаточной убедительностью, что попытка автора—крупнейшего специалиста в области молочной промышленности - подытожить свой 20-летний опыт работы по молочным консервам в качестве ученого, консультанта крупнейших фирм САСШ, Австралии и Канады и профессора молочного хозяйства университета в Purdue имеет большую научную и практическую ценность..