Video darslar

Axborot resurs markazi

Kitob haqida

Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов

  • Muallif: Л.А.ТРИСВЯТСКИЙ., Б.В.ЛЕСИКВ., Н.КУРДИНА
  • Til: rus
  • Yozuv: kiril
  • Nashriyot: МОСКВА
  • Chop etilgan yil: 1991
Online o'qish
Yuklab olish

Kitob haqida qisqacha izoh

Изложены основы хранения и переработки зерна и семян, картофеля, овощей и плодов, сахарной свеклы, волокнистых культур, хмеля, табака и махорки. Даны принципы стандартизации продукции растениеводства, технологические схемы ее послеуборочной обработки. Четвертое издание (третье вышло в 1983 г.) дополнено новыми материалами в области хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов. Для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям..

Asosiy menular
Ijtimoiy tarmoqlar