Video darslar

Axborot resurs markazi

Kitob haqida

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

  • Muallif: Б.К.Асенова, М.Б.Ребезов, Г.М.Топурия
  • Til: rus
  • Yozuv: kiril
  • Nashriyot: Алматa
  • Chop etilgan yil: 2013
Online o'qish
Yuklab olish

Kitob haqida qisqacha izoh

В учебном пособии приводятся сведения о контроле качества молока и молочных продуктов. Главными задачами технохимического контроля являются следующие предотвращение выработки и выпуска предприятием продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации; укрепление технологической дисциплины и повышение ответственности всех звеньев производства за качество выпускаемой продукции, осуществление мер по рациональному использованию материальных ресурсов .

Asosiy menular
Ijtimoiy tarmoqlar