Video darslar

Axborot resurs markazi

Kitob haqida

Sensory Evaluation Techniques (Sensor baholash usullari)

  • Muallif: Morten C. Meilgaard Gail Vance Civille
  • Til: ingliz
  • Yozuv: ingliz
  • Nashriyot: USA
  • Chop etilgan yil: 2016
Online o'qish
Yuklab olish

Kitob haqida qisqacha izoh

Beshinchi nashrda yangilik sifatida 20-bob talabalarga sensor baholash bo‘yicha bir qator topshiriqlarni taqdim etadi. Savollar haqiqiy hayotiy vaziyatlarga asoslangan bo‘lib, talabalarni sensor tadqiqotlariga oid to‘liq masalalarni chuqur o‘ylab chiqishga undaydi. Javoblar esa ushbu kitobdan qaror qabul qilish jarayonida foydalanayotgan talabalarga muayyan fikr-mulohaza beradi. Новым в пятом издании является глава 20, которая предлагает студентам ряд заданий по сенсорной оценке. Эти вопросы основаны на реальных ситуациях и побуждают студентов продумать полные исследовательские задачи в области сенсорного анализа. Ответы дают определённую обратную связь студентам, которые используют эту книгу для принятия решений..

Asosiy menular
Ijtimoiy tarmoqlar